山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠
主營產品: 其他食品加工通用設備
商用糝湯鍋-鑫興奧-飯店糝湯鍋
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糝湯鍋夾層內傳熱介質“導熱油”的特性: 安全性強:具有高閃點、高自燃點,降低了泄露起火的危險程度,顯著提高運行的安全性;對環境友好,對操作人員身體無損害。
經濟性高:具低蒸氣壓、高出餾點,正常運行狀態下不易揮發,不需要經常補充新油,從而降低消耗,節約成本。
使用壽命長:熱氧化穩定性好,能減緩系統中沉渣及積炭的形成,有極長使用壽命。
傳熱性好:比熱高,傳熱性能良好,操作溫度高達320攝氏度。
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糝湯鍋介紹
糝湯鍋分為燃氣和電熱兩種,又分為臺式和立式。
1.不銹鋼爐身,豪華外形設計,整機結構安全合理.
2.采用高xiao能發熱器,節能.升溫快.
3.配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便,用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。
糝湯鍋爐體前開關轉至90°時,火力最da,大于90°時或小于90°火力將逐漸變小。使用糝湯鍋完畢后就將糝湯鍋爐體前面的開關向順時針方向旋轉直至聽到“嘀”一聲,并將罐裝煤氣的調節閥門關閉。用戶應定期清除糝湯鍋油缸中的殘渣,以保持清潔。
電熱煮面爐是商用廚房設備中的重要設備,具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點。廣泛應用于飯店、酒樓、工廠、學校、機關、企業事業單位、火車、輪船等領域。目前,市面上的燃氣煮面爐按照樣式可分為臺式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐,按照功能可分為四頭煮面爐和六頭煮面爐。掌握正確的電熱煮面爐的安全操作及注意事項,就能幫助我們更好的使用以及合理的保養,這不僅能保證其長久的使用壽命,還能讓它得到充分的利用。