山東安川機械科技有限公司主營：真空包裝機

    真空包裝機氣調保鮮包裝對肉制品熟食的作用：

    真空包裝機氣調保鮮包裝，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鮮，要求保鮮防腐和原汁原味。保鮮氣體一般有氮氣和二氧化碳等氣體組成。氣調包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護膜，從而達到抑菌保鮮，保持食品營養成分和原有口感、口味和形狀。在0-4℃條件下，真空包裝機氣調保鮮包裝保鮮期在5-7天；采用巴氏殺菌（水溫80℃左右）后，常溫下真空包裝機氣調保鮮包裝保鮮期在30天以上，先采用高阻隔膜。

真空氣調包裝機常見機型有單雙室式、履帶式及回轉式等，均在原各式真空包裝機基礎上配以氣體比例混合裝置設計而成。

結構及工作原理

該類機型基本結構相近，由真空腔室、抽真空和充混合氣體系統、氣體比例混合裝置以及熱封裝置等組成。

室式真空氣調包裝機工作時，先將已充填的包裝袋放在下真空腔內并將袋口套入氣嘴，當真空室上蓋下壓，便按預先設定的工藝流程順序及運行參數自動完成抽真空、充混合氣體、熱封等，最后上蓋自動開啟。

履帶式真空氣調包裝機工作原理與室式機基本相同，不同處是其包裝袋放在輸送帶上，并步進自動送入真空室上蓋處，故生產率和自動化程度較高。

回轉式真空氣調包裝機工作原理與室式機也基本相同，所不同的是回轉式機增加了自動供袋、充填及傳送等功能；并將抽真空、充混合氣體以及熱封等工序由多個單獨真空腔室分別在不同工位內完成。

真空包裝機使用的特殊安全規則

（1）真空包裝機運行中的意外斷電

     若發生突然停電，部分機型具有斷電記憶功能。當重新通電后。它會自動完成本工序未完成的工作，然后才能自動停止。因此，真空包轉機具有通電后當即轉到的可能，應注意啟動安全。

（2）程序鎖定

     電腦或特殊設備，凡用密碼鎖住的部分不可擅自調節。

（3）換配件安全

     更換配件時首先停止生產，確認真空包裝機已經完全停止后，關閉總電源和自來水開關，然后方可進行更換配件的操作。