北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

油煙在線監測系統結構與功能特點：

該系統由云存儲服務，云采集服務，電腦管理云平臺，手機管理云平臺，物聯網采集

1、采集云管理，在公共云數據采集服務平臺，實現物聯網實時在線數據采集，所有物聯網終端都和云端實時在線聯網，發現數據和網絡異常及時報警。

2、數據云存儲，利用大數據技術存儲分析采集的相關大量數據信息，為監督管理部門的正確決策提供科學依據。

3、電腦管理云平臺，監督管理人員可以通過任何一臺電腦登錄云管理平臺，在云平臺可24小時實時監察全區餐飲單位油煙凈化器的運行狀態，并對其實施有效監督管理。  

4、手機管理云平臺，監督管理人員可以通過手機移動通訊上網方式登錄云平臺，無論在任何時間地點都可以對全區的所有餐飲點油煙凈化器設備進行在線實時監管。

5、物聯網采集終端，該采集終端利用各餐飲單位的無線WiFi網絡或利用聯通提供的無線物聯網通道把采集的油煙凈化器運行狀態數據傳到云端。終端配有備用電源，在停電時仍然可以及時的把信息傳送到云端服務器。

6、遠程在線升級，對大量的物聯網終端的軟件系統可以進行遠程在線升級，在整個系統運營過程中，經常會出現軟件功能需要進一步的完善或增加新的功能，這時遠程在線升級功能就非常有用。

不銹鋼紗網柜

一、據不銹鋼廚房設備廠介紹，不銹鋼櫥柜的優點有以下這幾點：

1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的，不會出現開裂，并且沒有任何縫隙，整個臺面的整體感非常好;

2、不銹鋼材料沒有天然花崗巖的輻射，環保安全。而且其他木質的櫥柜要換時，會構成二次污染，而不銹鋼櫥柜就可完全避免了，還有收回價值；

3、不銹鋼櫥柜，防水、防火、不怕熱、防滲透性好、、不生銹、耐腐蝕；

4、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，就算不小心把炒菜鍋或重物摔在臺面上也不會造成不銹鋼臺面的損壞；

5、好清洗，如果把醬油菜湯等灑到臺面上，只須用濕抹布一擦即不留痕跡，沾洗潔精擦洗就可使不銹鋼臺面亮光如新。

二、不銹鋼全體櫥柜的保養方法：

1、使用不銹鋼櫥柜時要把外表的保護膜撕去，因為運用久之后會構成保護膜不易撕去。

2、要盡量避免熱鍋、熱水壺直接和不銹鋼櫥柜進行接觸，可在不銹鋼臺面之上放一塊隔熱墊。

3、避免運用尖利的物品觸擊不銹鋼的臺面，避免產生劃痕。

4、在不銹鋼臺面切菜時要墊上切菜板，這樣才能確保不銹鋼臺面不會留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕，我們也可夠依據刀痕的深淺，運用240~400意圖砂紙輕擦不銹鋼臺面，然后再用潔凈的抹布處理一遍即可。

飯店油煙凈化器的性能

飯店油煙凈化器其工作原理依據油煙空氣經過的S型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除*后的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。 飯店油煙凈化器的性能特點： 1、本設備體積小， 2、內部結構采用上等合金鋁材等耐腐蝕材料，結構緊湊，使用壽命長，清洗維護方便。 3、氧化鋁絕緣配件，有效防止過流、過壓、觸電、漏電，保障人身安全。 4、抽屜式高壓靜電處理、減少阻力，節約運行成本。 5、凈化，油煙去除率達92%以上，異味去除率高達80%。 6、機箱上設有無感直流迭加脈沖高壓電源，可的凈化油煙，去除異味，并且提高了使用的安全性。