自動洗碗機優點

1. 節省人工，大大降低勞動力，提高工作效率;

2. 可進行轉彎設計，對場地要求比較寬松;

3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/5的時間;

4. 耗水量極少，功率小，清洗成本低廉;一臺800w的"風刀"，可對被清洗物進行"無積水"處理，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。

成本分析：使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發生。作為經營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數目。政府經常在強調要環抱節能、注重衛生、節約用水、優化企業管理。如果你的酒樓選擇使用 ECOMAX“藝高”洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業在食品衛生、規范管理方面更上一層樓。還令您的企業在人力資源及節約用水方面，每年節省一大筆費用。事實證明：ECOMAX“藝高”洗碗機是注重環保，力圖節省運作成本用戶的最佳選擇。

培訓方案

可根據客戶要求。設備安裝、調試完成后，提供現場免費培訓，按我司系統培訓一貫常規，分以下幾點。
1. 集中所有受訓人員，介紹廚房所有設備名稱、規格及型號，簡單的功能，特別提示所需注意事項。
2. 分別培訓設備性能專業及簡單維修，提供設備中文說明書，向受訓人員講解，使其在今后操作中，遇到問題，能夠及時解決，保證 設備正常運轉。
3. 分別培訓專業對各設備的操作，使受訓人員能夠熟悉操作各設備的操作及保養。
4. 熟悉整套設備工作流程，使受訓人員能夠獨立操作整套設備，保證今后操作的連貫性。
5. 所有培訓結束后，我們留1-2名專業人員，提供開業期間服務。