北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等
Enki爐灶Wild是一種便攜式熱解爐,可與任何干生物質(zhì)一起加熱,安全且易于使用。正在申請(qǐng)專利的技術(shù)可將生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣體,從而形成強(qiáng)大的無(wú)煙火焰。腳和鍋架集成在一起,給爐子一個(gè)堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)。表面由陽(yáng)極氧化鋁和AISI-316-inox鋼制成,使其表面平滑,耐刮擦和耐熱?！緩N房爐灶】廚房爐灶價(jià)格_廚房爐灶報(bào)價(jià)咨詢：北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司

酒店廚房設(shè)備按用途來分，可分為五大類：

1、儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分，還有各種柜子、架子常溫保存類和制冷保存類；可用于食品和用具的儲(chǔ)藏。

2、洗消類，可分為洗菜類、洗碗類和消毒類設(shè)備；主要用于蔬果和餐具的洗滌、消毒，具體的設(shè)備有洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、高溫消毒柜、低溫消毒柜、高壓花灑、高壓沖頭、感應(yīng)龍頭、星盆龍頭等。

3、調(diào)理類，用于菜品切配、配料、調(diào)制，也可儲(chǔ)藏常用用具、調(diào)料等；一般常用的設(shè)備比如調(diào)理柜、碗碟柜、煙罩、臺(tái)類、水池類、地溝篦子等。

4、烹調(diào)類，可以分為爐具、灶具等；可用于烹調(diào)，食物的煎、炒、烹、煮等制作；一般有電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁平灶等。

5、車類，一般可以分為保溫暖湯車、暖碟車、送餐車、收殘車等；可用于保溫、保鮮、送餐、回收等

廚房設(shè)備工程中蒸煮鍋的作用是什么      廚房設(shè)備工程的蒸煮鍋主要被廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、糖果、罐頭、酒類等食品的加工中，此外蒸煮鍋也可用于餐廳、食堂等熬湯、熬粥等需求。

     蒸煮鍋成為許多食品生產(chǎn)過程中必不可少的加工設(shè)備，其具有、節(jié)省人工等特點(diǎn)。佛山設(shè)備工程認(rèn)為對(duì)于蒸煮鍋來說，會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)最關(guān)鍵的因素就是溫度。蒸煮鍋目前有蒸汽加熱和電加熱這兩種加熱方式，為溫度來提高加工品質(zhì)，有些制造企業(yè)就在溫度上下功夫。如現(xiàn)在生產(chǎn)的蒸煮鍋采用動(dòng)溫控系統(tǒng)以及特殊的整體設(shè)計(jì)，讓加工時(shí)的水溫保持特定均勻。

    蒸熏煮設(shè)備在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用十分廣泛，隨著消費(fèi)市場(chǎng)要求標(biāo)準(zhǔn)的提升以及科技不斷進(jìn)步，這類設(shè)備的各方各面都在持續(xù)進(jìn)步。不少不銹鋼廚房設(shè)備廠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中堅(jiān)持創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)代相關(guān)技術(shù)，制造出許多的蒸熏煮設(shè)備。