佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        冬天里氣溫驟降，我便載著父母妻兒，一同去幺舅的城市看望外公。外公蓋著棉被靠在沙發(fā)上，就像我們在老屋里看春晚的姿勢。他臉色蠟黃、神情虛弱，已有幾天沒進主食，卻還是向我們打招呼。三歲的兒子站在沙發(fā)前唱了一首學(xué)來的歌，外公伸出手摸摸他的臉，露出了微笑。湯圓原材料服務(wù)熱線。

        我還載回了幾盒米粉，那是因為工作上的出色表現(xiàn)收到的嘉獎。父親給他說了其中的意義，沖泡了一包，慢慢喂入外公口中。或許是對我的認可，他緩慢地將米粉盡數(shù)吃光。據(jù)父親回憶，吃過米粉，他還陪著外公聊了一會兒，然后看了一段川劇。但鑼鼓之聲尚未停息，外公便沒有了回應(yīng)。我在返程的路上接到消息，馬上又掉頭往回走，一陣心酸，快要哭出來。但想起陪他度過了這后時刻，心里略微有些欣慰。湯圓原材料服務(wù)熱線。

       有些人家在冬至這一天還舉行“還天愿”儀式。在年初所許下的一些心愿如果實現(xiàn)了，都必須在這一天還愿。所以樂清人評價一個人懶惰、干事情有精無彩時，會用“還愿”二字來諷刺，如“你這個人怎么干事情還愿恁，一點勁也沒有”。湯圓原材料服務(wù)熱線。

       這“還愿”也叫作“百家愿”，意思就是還愿時要端出“百家米”來還。百家米指的是用一百家的米來湊成，這樣才證明還了一百個心愿。但這“百家米”從哪湊呢？據(jù)說，冬至這一天，討飯的乞丐吃開，因為只有他們手中的米可當(dāng)作“百家米”，所以一些人家都花高價將乞丐的米買來作祭拜還愿之用。那元宵節(jié)，當(dāng)然要吃湯圓啦，寓意一大家人團團圓圓?，F(xiàn)在大家吃湯圓，多半還是超市買。不過這小小的湯圓種類繁多，吃起來還是大有講究哦。湯圓原材料服務(wù)熱線。

        取100g上好的黑芝麻，放入平底鍋中，用小火耐心翻炒，待聽到鍋中的黑芝麻發(fā)出“啪啪”聲，且能聞到明顯的芝麻清香時，黑芝麻就算炒好了。將黑芝麻倒在案板上攤開，再稍稍放涼，接著用搟面杖搟壓成黑芝麻碎。 或放入打碎機中攪打成黑芝麻碎。湯圓原材料服務(wù)熱線。

       選120g較厚的動物油，用手從邊緣處將筋膜揭開，再小心地完全撕下，接著將另一面的筋膜用同樣的方法撕下，再把動物油切成小丁。把黑芝麻碎、動物油小丁和綿白糖（100g）放入大碗中，戴上衛(wèi)生手套，用手不斷地攪拌抓攥，使3種餡料充分揉和在一起，形成一整塊，看不到白色的動物油即可。將黑芝麻餡料用手均分成若干份，每份約10g重，再用手搓成小圓球。湯圓原材料服務(wù)熱線。