食品級a-淀粉酶
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食品級a-淀粉酶

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商品介紹
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型號 食品級
酶活力 40萬
類別 淀粉酶
酶活力保存率 99％
砷含量 0.001％
有效物質含量 99％
重金屬 0.001%
包裝規格 25kg
主要用途 酶制劑
產品規格 1*25
產品名稱 食品級a-淀粉酶
品牌 果晨
商品介紹
基本信息
型號： 食品級
酶活力： 40萬
類別： 淀粉酶
酶活力保存率： 99％
砷含量： 0.001％
有效物質含量： 99％
重金屬： 0.001%
包裝規格： 25kg
主要用途： 酶制劑
產品規格： 1*25

 

耐高溫a-淀粉酶是采用地衣芽孢桿菌經液體深層發酵、超濾等工序精制而成。本產品具有極好的耐熱性。 特性：最適PH范圍5.8-6.8；最適作用溫度在90℃以上，95-97℃時液化迅速，100℃時仍保持相當活力，在連續噴射液化中，瞬間溫度可至105-110℃；較低的鈣離子濃度具有較好的熱穩定性。 酶活：耐高溫a-淀粉酶酶活 20000U/ml

酶活力單位：在90℃、pH6.0條件下，１分鐘液化可溶性淀粉１毫克成為糊精所需的酶量，即為１個酶活力單位。

應用范圍

廣泛應用于淀粉加工、酒精、味精、啤酒等行業。

 

 



 
 

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公司名稱 河南果晨生物科技有限公司
聯系賣家 高強 （QQ：3466718115）
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傳真 재잰잳잵-잯잲잴잱잳잯잴재
地址 河南省鄭州市