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草莓水肥管理溫濕度調控 草莓花芽分化期適溫為 8～25℃，開花期為 20～25 ℃，果實膨大期白天溫度保持在 25～28 ℃，夜間 8～10 ℃，成熟期白天溫度保持在 22～25 ℃，夜間 5～8 ℃，5 ℃以下草莓進入休眠，30 ℃以上影響草莓正常生長。草莓根系淺，蒸騰作用強，對水分要求較高，現蕾至開花期要保證基質水分充足，以基質含水量 70% 為宜；開花至果實膨大期基質含水量 60% 為宜。中午前后要加強溫室通風換氣，以防濕度過高引發草莓病害。

子實體成熟期 子實體的形成需要光線刺激，可將圍簾適當拉高，再用小塑料夾子固定，增加透光量，但要避免陽光直射。此階段食用菌需要充足的氧氣供應，草莓光合作用產生的氧氣可滿足食用菌生長需要，食用菌呼吸產生的二氧化碳有利于草莓形成更多的光合產物，提高產量。效益比較采用傳統平地起壟栽培草莓，每座長 50 m、跨度 9～10 m 的日光溫室年生產成本包括折舊費1 萬元，棚膜 1 000 元，地膜、滴灌管 1 000 元，種苗、肥料、投入 3 000 元，人工成本約 3 000元，共計 1.8 萬元。





這樣，既可滿足菌絲生長需要較高的溫度，子實體分化需要略低的溫度，又可進行各種菇的交又培養，不浪費時間和空間。地下栽培室多的單位，可采取輪換使用(間歇使用)，以減少雜菌污染。選用少孢或無孢射的菌株，減少人防工程內孢子的密度。在食(藥)用菌生產中，深層發技術除了可以生產液體以外，還可以生產菌絲體產品，包括從食(藥)用菌菌絲體和發酵液中提取多糖。許多大型真菌的菌絲體中含有豐富的營養物質，如菌體蛋白或某種特殊的食療成分。因此可以將培養的菌絲體加工為人類食品或用作食品的配料，或添加在禽飼料中以增加飼料的營養價值。