山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆漿爐、遠紅外爐、涼皮蒸箱


煮豆漿專用鍋只是一種先進、智能、便利的煲仔飯制作工具，它能完全取代甚至超越人工對火候控制的傳統制作工藝，但它并不是保證讓每個投資者都能賺錢的機器。生意最終是人做出來的，口味也是人做出來的，必然有成功者也有失敗者。例如：與肯德基同等廚房設備的條件下，你未必能做出與之相同口味的炸雞漢堡，但你肯定會做出自己另一種獨有的口味，以此口味經營或許會讓你成功，也或許會讓你失敗。同樣電煮豆漿專用鍋做出來的口味也沒有一個固定的模式，不同的人，不同的智慧，做出不同的口味。
商用煮豆漿桶

在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。故而建議放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當于室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得的效果，操作起來又很方便。中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿，是相當符合科學道理的事情，有利于身體充分利用豆漿中的營養成分。

商用煮豆漿桶

大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質消化率一般是48%，而整粒煮大豆時消化率僅為65%。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之后，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%。

豆漿的營養價值越來越被世界各國人民所接受，歐洲稱它為“植物奶”，而美國豆漿的零售額已經超過了3億美元。但是大家知道，蛋白質含量高的食品很容易變質，而豆漿一般是現做、現賣、現喝的，這使豆漿暴露在空氣中的時間很短，不提供給各種微生物充分活動的機會，因此它提供的蛋白質是最衛生的。