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別人種黑皮雞樅菌,馬化彬也種黑皮雞樅菌,可馬化彬的種植方法卻和別人的不太一樣,馬化彬介紹說:“一般老百姓是地栽,咱這是層架式栽培方法,黑皮雞樅菌都種植在四層的架子上,這樣一來種植面積大,產出收益高。”由于地栽法,土壤中含有的雜菌較多,黑皮雞樅菌一年只能種植一茬,一茬生長半年左右,然后需要休棚滅菌,準備下一年種植。為了解決這一難題,使效益化,馬化彬多次外出學習種植經驗,反復研究土壤滅菌方法,終采用層架式栽培方法種植。
草莓定植
適合西安地區栽培的采摘型草莓品種主要有章姬、紅顏等,果實香味濃郁,色澤艷麗,深受消費者歡迎。8 月下旬定植,12 月下旬至翌年 1 月初首批果實成熟上市,3~4 月達到盛果期。定植前2~3 d(天),可在苗床噴施 1 次 2.5% 乳油 2 000~3 000 倍液防治螨蟲、蚜蟲等。選擇無明顯病蟲害、葉片濃綠肥厚、根系發育良好的健壯苗,摘除老葉、病葉和匍匐莖,每株留 4 葉 1 心,單行定植于栽培槽,株距 15 cm,定植深度以“深不埋心,淺不露根”為原則,苗心與基質表面相平或稍高。為便于管理和采摘,定植時要將匍匐莖弓背統一朝向過道。
利用深層發酵技術可使某些食用菌產品生產工廠化,特別是對于某些難于在人工培養基上產實體或者其菌絲體具有與子實體相類似的食(藥)用菌,例如靈芝( Ganoderma lucidum)、羊肚菌( Morchella esculenta)、蜜環菌( Armillaria mellea)、( Cod yepes sinensis)等,則可利用發酵產物作為代用品,部分代替子實體的食(藥)用價值。
人防工事栽培方式的改革,生料或熟料栽培食用菌,應采用封閉式袋裝。采用兩步栽培法,地下栽培室多的單位,可以采用輪換的方式。還要減少人防工事的孢子密度。深層發酵技術除可以生產液體,還能生產菌絲體產品。菌絲中含有豐富的營養物質,可以將菌絲加工成食品或食品的配料。