破膜或撤膜春季土壤消凍時,先除去膜上覆蓋物,把膜面清掃干凈,以使地溫加快回升，草存提早萌發。破膜時間在草莓展葉至現蕾期。其操作方法是把對正植株處的地膜扯_個小孔，再把草莓植株拉出膜外,植株基部用t蓋住,以防空氣進人膜內形成鼓包。直到果實采收后,才全部除去地膜。

這樣使用地膜既能在冬季和早春起到防寒保溫作用,又能使果實保持清潔，減少腐爛，促使果實提早成熟。破膜時間過早,不利于草莓植株生長,草莓植株也易受晚霜危害;破膜過晚,膜下高溫會灼傷新葉，也會使越冬老葉干枯,影響光合作用的進行。

在草莓越冬不需防寒的地區,覆膜后可直接把草莓植株由膜孔提出膜外,也可先蓋膜后栽草莓苗。當草莓進人初花期后,即可揭膜。揭下的膜,還可用作其他作物覆蓋,做到一膜兩用。肥水管理覆膜后,如發現膜面破損,要及時用土蓋住。現蕾后,結合灌水進行施肥。其方法是在膜上打孔,孔徑為2~3厘米,孔深5厘米,然后把肥料施入孔內。

施肥孔與草莓植株有一-定距離,不是在苗下。一般每667米2施尿素10千克,或三元復合肥20千克。此外,從展葉至初花期,對葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀液2次,盛花期噴施0.3%硼砂液1次。現蕾、初花、盛花末期及果實成熟前，各灌水1次。連續下雨天應注意排水。