(1)刺參的營養需求：刺參對營養的需求，有蛋白質：包括十種必需氨基酸，脂肪：多種必需脂肪酸，碳水化合物、十多種維生素和礦物質等。粗蛋白含量20%~23%，粗脂肪含量≤ 3% 及其它營養全面平衡的全人工配合飼料，基本能滿足刺參不同生長期的需求。

(2)投喂飼料的必要性：刺參養殖放養的密度較大，單靠天然餌料生長慢，養殖周期長，影響成活率。沙質底的池塘自然餌料缺乏，更應投喂。投喂人工餌料，可縮短養殖周期，降低染病幾率，降低養殖風險，提高產量，降低養殖成本，提高經濟效益。

(3)投喂的時間和方法：選用優質的全人工配合飼料或海藻粉進行投喂 。春季3月份~5月份，越冬后水溫回升進入刺參生長適溫期，而整個冬季和早春水溫低，餌料生物繁殖嚴重不足，此時刺參進入攝食旺盛期，應進行人工投喂。夏眠期間（7月~9月）不投喂，夏眠結束（9月中旬左右）。經過幾個月的夏眠時間，餌料生物有一定量的繁殖積累，開始可適當少投一點人工餌料，水溫降至18℃，進入刺參生長最適溫期，要加大投餌量。5℃以下基本不攝食（1月~2月），停止投喂。實際生產中，秋季結束夏眠的海參在不投餌的情況下，一個月內生長速度快，觀察池內刺參攝食過的參礁面積越來越大，越干凈，刺參爬下參礁入灘，表現出餌料缺乏，以后雖在適溫范圍，但生長速度下降明顯，而投喂餌料的刺參池刺參生長情況良好。威海源產優品貿易有限公司使用中國海洋大學獲國家專利技術配方生產的金牌海參飼料，養殖刺參取得良好生產效益。餌料投喂量據池中餌料繁殖情況和刺參的攝食強度，基礎餌料多少適時調整。投喂量為刺參總重量的1%~6%。投喂次數據各自情況可以每天一次，也可三天一次，一周一次。少量多次投喂效果比較好。投喂時把配合飼料浸泡濕，然后據刺參在池中的分布多少，適量均勻潑灑在參礁及其附近水域。