山東福萊克斯電器有限公司主營：洗碗機,洗菜機,切菜機,豆漿豆腐機,食品機械,炊事機械

洗菜機的種類

超聲波洗菜機的優勢與弊端

工作原理:利用機器底部換能器的高頻震動引起水分子，數十萬水分子同時沖擊果蔬表面，剝落果蔬表面污漬，讓果蔬在劇烈的震動下，把污物分散、剝離出來。

優勢:這種"高頻震動"是實實在在的，對清洗果蔬表面淤泥和污物效果不錯。

弊端:在去除農殘方面，因不涉及任何化學反應，所以效果甚微。

洗菜機的分類及工作原理

氣泡式洗菜機采用高壓氣體產生鼓泡，循環水泵沖浪和提升高壓噴水三重清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙，雜質。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續供水，供水量可調，方便客戶根據蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調節。以上是環速洗菜機工作原理。

超聲波式洗菜機是在專用超聲波清洗機中進行，超聲波清洗機主要由超聲波發生器，換能器和清洗槽組成。

清洗方式的選購

洗菜機的清洗技術可分為臭氧型、超聲波型、和等離子殺菌型。

1 臭氧洗菜機

原理：臭氧（微）溶于水，臭氧具有強氧化性。

臭氧的水溶液主要是和果蔬表面的有機磷類殘留和微生物做斗爭。需要注意的是，臭氧的作用效果取決于果蔬表面是哪種以及哪種微生物。優點：臭氧機在去除微生物和部分殘余上是十分有效的，配合超聲效果更佳。