云南旭眾機械設備有限公司主營：食品機械

餌塊在食用過程中一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異。在我們云南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。在我們文山人的民俗中，餌塊是過年必吃的一種美食，特別是在除夕夜后的大年初一，大清早就可以看到媽媽已經為全家人煮好了“愛心”餌塊。因此，年關也是餌塊賣得好的時期。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和完善企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上”作為企業宗旨。歡迎來電咨詢！

舂餌塊，在以前只能在冬天里進行，因為每做一次，要做足分量，冬天氣候寒冷，易于保存。那時全部由手工舂制，捏揉而成。餌塊的制作，是一個力氣活。通常要經過選米、泡米、蒸米、揉捏、晾曬等多個環節才成型。每一塊，都是匠心體現；每一口，都是舊時的味道。

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作為一名典型的“家鄉寶”，大學畢業之后，我很堅定地回到了家鄉，只為了可以成為傳說中的一枚懷舊型吃貨。我的愛并非那些耳熟能詳、云南獨有的山珍海味，而是在本地人眼中平實常見的燒餌塊。只要在街上看見賣燒餌塊，我的身體就會不由自足地帶我去吃上一個。

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