物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪以及廢棄食用油、潲水油、地溝油和工業棕櫚油脂經過酯化或酯交換后形成的低密度、高熱值的燃料產品，也是一種化學性質與礦物質柴油性質基本相符的生物化工產品，學名為脂肪酸甲酯。應用廣泛適應于餐飲廚房和工業生產。植物油燃料閃點170℃以上、在常規環境中明火點不燃，化學穩定性高、非常適合于運輸和儲存。植物油燃料具有11000大卡級的熱值，非常適應于低轉速的農機設備和取暖燒火，不僅可以有效的降低生產成本，還可以限度的較少對人和環境的影響。

明火點不燃是植物油燃料的主要特征，易儲存、節能又耐燒，相對于醇基燃料和液化氣減少了隱患。另外，植物油燃料不會排放非常規化合物，少量的常規排放物也可以在自然界中生物降解。

閃點：植物油燃料閃點為170°C以上，常溫常壓下是點不著的，具有很好的穩定性。

熱值：熱值在11000大卡左右，是其他的替代燃料所不能比擬的。

密度：植物油燃料密度一般在0.875左右。

硫含量：國六及歐標都為。

冷濾點：以川渝地區地溝油為原料的植物油燃料通常為4-5°C。

使用方法

單人銅火鍋內加入水溫55℃的水500g；

燃料準備： 擰開瓶裝燃料，添加到燃料罐中，添加量為罐體容量的80％為為宜；

調節燃芯：建議火力的調節：燃芯高度應垂直于罐面，距離罐口15mm；

點火：用點火槍點燃大口罐燃料，放入單人銅火鍋內加熱，等待開鍋涮肉。