燃氣蛋卷機優勢分析：

雞蛋卷消費群體廣泛、市場巨大，屬于時尚大眾快速消費品，無論是帶有懷舊情節的中老年人群，還是追求時尚健康的上班族；無論是崇尚自我、追求時尚潮流的大學生；趕時髦、追求新鮮事物妙齡女郎，還是被家人視為珍寶的、喜歡新口味的孩子們，都是蛋卷的忠實顧客，客源無窮廣大。燃氣蛋卷機投資小，利潤高：1000多元的超小投資，70%毛利率確保啟動資金回收快，效益持久穩定。無須擔心任何經營風險性。搭配簡單、經營靈活：可以用流動車經營，可以作為現有店的附加項目、更可以做小櫥窗經營，同時兼顧總部贈送的珍珠奶茶、刨冰、果蔬飲料等項目。多口味多元化經營：原味、香蔥、黑芝麻、椰蓉、肉松、蜂蜜、水果等多種口味多元化經營迎合更多的消費者，征服您開店區域的消費者。現場制作、人氣旺：制作時香氣飄散，直入胃腔，不用打廣告就能聚集層層人群，吸引人們購買，一開即火。簡單易學，通俗易懂：標準化操作，即使是沒有餐飲經驗的人學習一天也可掌握全部操作要領。

燃氣蛋卷機使用方法：

1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。

 2.使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小。

 3.轉動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。

4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，第一板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次循環工作