全自動商用洗碗機超聲波清洗

如果超聲能量足夠大，空化現象會在清洗液各處產生，所以超聲波能夠有效清洗微小的裂縫和孔。空化作用也促進了化學反應并加速了表面膜的溶解。然而只有在某區域的液體壓力低于該氣泡內氣體壓力時才會在該區域產生空化現象，故由換能器產生的超聲波振幅足夠大時才能滿足這一條件。產生空化所需的小功率被稱做空化臨界點。不同的液體存在不同的空化臨界點，故超聲波能量必須超過該臨界點才能達到清洗效果。也就是說，只有能量超過臨界點才能產生空化泡，以便進行超聲清洗。

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商用洗碗機適用商業用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機；

家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。  臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具  。

通過長期深入的市場調研，借助于各大科研院所的支持，歷經幾年數以百次的生產實驗，重新商用洗碗模式，打造出了適合酒店餐飲企業的新一代清洗設備，真正解決了商用清洗領域的大問題！

如何選購洗碗機

如何選擇1，根據安裝方法——嵌入式還是獨立式或桌面式或免費安裝？目前，洗碗機可根據安裝方式分為兩類，獨立和嵌入式獨立細分和立式，桌面免安裝嵌入式細分有半嵌入式，嵌入式，嵌入式嵌入式嵌入式：直接嵌入機柜內，現在有一種可以嵌入水槽位置的獨立式：就像洗衣機一樣，安裝類似于桌面：放在臺面上，需要安裝，體積小，免安裝：顧名思義，沒有必要安裝，不需要進水管，自然你必須手動加水，你可以自由移動，不一定在廚房。對于家庭裝修或舊房改造，建議選擇直接嵌入櫥柜的內置洗碗機，并將其整合為一體，美觀，大容量，不會占用太多空間。有兩種類型的櫥柜嵌入和水槽嵌入，水槽洗碗機可以節省水槽的成本。對于尚未翻新的廚房，沒有預留空間，可根據需要考慮桌面，獨立或免安裝。目前，洗碗機的類型非常有選擇性。只要您有一顆不想洗碗的心臟，總會有一個解決方案。