凍肉刨肉機簡介

 凍肉刨肉機利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。 是肉制品加工中不可缺少的設備。

凍肉刨肉機主體板材使用304不銹鋼制作，刀盤采用1M鋁制刀盤，工作性能穩定效益高，結構堅固，效率高，維修方便。

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刨肉機操作指引

接通電源；調整相應的厚薄度；空機運行3分鐘；把食品放入刨片機內；操作應注意操作安全；作業完畢，認真清潔刨片機。

 刨肉機是由食品機械專業技術人員根據在肉類行業多年的觀察 ，精心設計出來的。 可適應高速度、大批次肉片的加工；肉片厚薄自動可調，并與進料機構精巧配合，使之可根據所需肉片厚度自動控制推進速度； 工作平臺完全由不銹鋼板制做，保證了衛生要求。

凍肉切割機

刨肉機流程要求

1、清潔、清掃區域衛生，清洗、擦拭、餐具、用具。

2、給刨肉機注入潤滑油，調試運轉是否正常。

3、將緩化好的肉品及時保存或使用。

4、做到機停肉凈，區域衛生及餐具衛生合格。

5、高度重視期間的出品工作，保質、保量、保速度不得松懈。

6、嚴于律己，堅持崗位，保持環境衛生。

   與圣地同行，展未來前景  

    讓我們攜手前進，共創未來

凍肉切割機