諸城市旭鑫食品機械有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
海鮮漂燙機-海鮮漂燙機-不銹鋼海鮮漂燙機
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旭鑫機械漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,輸送式漂燙機有蒸汽加熱、電加熱等加熱方式。帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作。該機具有殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青。海鮮漂燙機
蔬菜漂燙機所需設備
蔬菜漂燙機速凍蔬菜加工所需設備,漂燙機用于果蔬、海產品 、肉類。蔬菜食品深加工生產工藝中。其中速凍蔬菜加工也不可少的漂燙處理,無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步重要的環節。綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時,葉綠素容易被氧化,以60—85℃熱水燙漂后,可除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機會減少,所以仍能保持其鮮綠色。海鮮漂燙機
蔬菜漂燙機設備介紹
設備介紹:
該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制,漂燙過程簡單。節省水耗、節約能源
蒸煮漂燙機設備整機采用304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養,水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調。海鮮漂燙機