行星攪拌炒鍋組成部分的簡介

1、 鍋體：是由大噸位壓力機一次沖壓而成，產自國內zhuming日本獨資封頭廠。

2、 架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。

3、 攪拌系統：是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。

4、 加熱系統：導熱油 蒸汽 電磁 燃氣

5、 調速傳動裝置：調速器采用無級變頻調速器，減速機采用國內減速機.

6、 鍋體翻轉系統：自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關鍵部件為臺灣產;手動型由蝸輪蝸桿組成。

加工設備

使用行星攪拌炒鍋好處

     行星攪拌無級變速，自傳與公轉相結合，保證完全刮底，這一點能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。采用手搖減速減翻鍋出料，倒料方便，安可靠。

熱源可根據選擇也比較靈活采電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等多種加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，采用*式節能燃燒構造熱效率高，與傳統的燃燒構造相比節省能源在40%作用，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業成本，提高了產品的效益。
加工設備

燃氣炒鍋的主要結構及用途

主要結構

由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置，可提升全不銹鋼行星旋轉機械手，無極調速動力傳送系統等組成。

用途

本機特別適合物料的熬煮炒制，被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培、yiyao行業等領域。

1、可傾燃氣炒鍋應放置在通風條件良好的房間內。

2、安裝時使設備置于水平位置，調整固定腳。

3、設備下方應設置有排水通暢的地槽，并在鍋側安裝冷、熱水管 不銹鋼燃氣炒鍋，便于烹調時加水與洗鍋。
火鍋底料炒鍋圖片