真空拌餡機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

真空拌餡機

真空拌餡機的種類:大型真空拌餡機、小型真空拌餡機、試驗室實驗用真空拌餡機

攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 狼牙攪拌形式等。

適用物料：水餃餡、包子餡、餛飩餡、肉餡、菜餡、火腿腸、肉腸、親親腸等，賓館、飯店、餐廳、機關、食堂、各類面食廠、食品廠、肉制品加工廠等

主要特點：

真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進國際先進技術水平而改進的新型拌餡機。

使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。

拌餡機的參數及特點

拌餡機的參數

型號	JB-100	JB-200	JB-300
容積（L)	150	300	550
生產能力（kg/once)	75	150	300
功率(kw)	1.28	2.57	3.75
紋籠轉速(r/min)	70	50/70	60/80
外形尺寸（mm)	1178*555*995	1480*650*1170	1920*750*1280
整機重量(kg)	260	380	480

JB-100—JB-400型攪拌機：

1、 平行雙軸結構，運行平穩。

2、 斜板式槳葉，物料在料箱中翻滾的同時還做圓周運動。

3、 槳葉與料箱的間隙為5mm，攪拌均勻無死角。

4、 獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

5、 獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

6、 自動傾斜出料，傾斜角度大于或等于90度，出料更干凈，更徹底。

我公司是主要拌餡機的專業廠家，其主營類目還有真空滾揉機，產魚豆腐切塊機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。