凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備 。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過刀具的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。 刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。用途各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。適用行業(yè)廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

1. 采用德國技術(shù)，具備 優(yōu)越的性能且可以與進(jìn)口刀具通用，采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。

2. 出料絞龍螺距設(shè)計合理，使原料肉順暢地通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對肉產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。刀具     無需刃磨，永保鋒利如新。

3. 具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和刀具，刀具采用進(jìn)口材料，由真空熱處理完成。刀具有多種組合，可滿足客戶不同要求。

4.具有安全保護(hù)裝置，操作更安全。