殺羊分割設備-羊分割設備-諸城振瀚機械
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副產品加工 .諸城振瀚食品機械有限公司供應羊深加工設備
(1)、合格的白內臟通過白內臟滑槽進入白內臟加工間,將肚和腸內的胃容物倒入風送罐內,充入壓縮空氣將胃容物通過風送管道輸送到屠宰車間外約50米處,羊肚有洗羊肚機進行燙洗。將清洗后的腸、肚整理包裝入冷藏庫或保鮮庫。
(2)、合格的紅內臟通過紅內臟滑槽進入紅內臟加工間,將心、肝、肺清洗后,整理包裝入冷藏庫或保鮮庫。
排酸 諸城振瀚食品機械有限公司供應羊深加工設備
(1)、將修割、沖洗后的羊體進排酸間進行“排酸”,這是羊肉冷分割工藝的一重要環節。
(2)、排酸間的溫度:0-4℃,排酸時間不超過16小時。
(3)、排酸軌道設計距排酸間地坪高度不底于2200mm,軌道間距:600-800mm,排酸間每米軌道可掛5-8只羊體。
剔骨分割包裝 .諸城振瀚食品機械有限公司供應羊深加工設備
(1)、吊剔骨:把排酸后羊體推到剔骨區域,羊體掛在生產線上,剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機上,自動傳送給分割人員,再有分割人員分割成各個部位肉。
(2)、案板剔骨:把排酸后羊體推到剔骨區域,把羊體從生產線上拿下放在案板上剔骨。
(3)、分割好的部位肉真空包裝后,放入冷凍盤內用涼肉架車推到結凍庫(-30℃)結凍或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮。
(4)、將結凍好的產品托盤后裝箱,進冷藏庫(-18℃)儲存。
(5)、剔骨分割間溫控:10-15℃,包裝間溫控:10℃以下。
諸城振瀚食品機械有限公司供應羊深加工設備分割設備
屠宰流水線
諸城振瀚食品機械有限公司
屠宰設備如何使用才能延長使用壽命
下面為大家說說清潔時的注意事項。
一:每次完畢,應用水將屠宰生產線整體沖洗潔凈,可是不能直接用噴水管清潔。
二:屠宰生產線軸承內每半年替換一次潤滑脂,選用鈣基潤滑脂。
三:屠宰生產線的鏈條在長時間的運轉后可能致使本來的潤滑油發熱蒸發,這樣簡單致使屠宰生產線的鏈條在運轉過程中不平衡,噪聲增大,匍匐等。向鏈條加上黃油或濃一點的潤滑油等。
四:屠宰生產線不要與腐蝕物觸摸,避免影響運用,縮短設備的運用壽命
分割設備
屠宰流水線
諸城振瀚食品機械有限公司 專業生產豬牛羊屠宰設備、 、
及各種配件的廠家, 公司坐落在中國 食品機械城——山東諸城,位于高新技術開發區,產品 暢銷國內外,定型的生豬屠宰設備、肉牛屠宰設備、肉羊屠宰設備、屠宰流水線及屠宰機械單機設備 ,特別是“振瀚”牌系列生豬脫毛機、羊脫毛機及屠宰流水線,在 同行業內已樹立起良好的品牌形象。分割設備