L(+)-酒石酸

含量: 99.5-101.0%

標準: BP 2000

鈣鹽:≤0.02%

氯化物(Cl)≤0.01%

干燥失重:≤0.3%

灼燒殘渣:≤0.05%

包裝:25KG/桶

質(zhì)量指標<FCCIV，1996> 含量（以 C4H6O6 計） 99.7%～100.5%（干基）

比旋光度 +12.0° ～+13.0°

重金屬（以Pb計） ≤10mg/kg

灼燒殘渣 ≤0.05%

干燥失重 ≤0.5%

砷（以As計） ≤3mg/kg

草酸鹽 符合FCCIV規(guī)定

硫酸鹽 符合FCCIV規(guī)定

性狀本品為無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末，有酸味。

貯存避光、干燥、陰涼處密閉貯存。

用途

L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性，作為化學拆分劑，用于制造抗結核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑；利用其絡合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學分析、醫(yī)藥檢驗中的絡合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。