諸城市安特機械有限公司
主營產品: 果蔬加工設備
安特-包子流態化速凍機型號-速凍水餃流態化速凍機報價
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我公司研發的液氮制冷設備,采用的超低溫技術,溫度在3分鐘內可達到零下-196℃,
對食品等急劇 冷度,保持了食品的營養,廣泛用于海參加工,鮑魚加工,水產品加工,食品速凍保鮮,
藥品,化工等, 液氮是當今最環保效率高的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的
使食品降溫,確保食品的水 分和品質被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投資是一項非常
重要的決定,尤其是在當今經濟環境 下,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,
定能滿足您的各種生產需求,幫助您和您的事業快 速發展! 液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后
能更快的帶走熱量。超低溫和高熱轉換率實現了真正的快速冷凍 。這樣的快速冷凍產生的冰晶會很小,
并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食 品的原色、原味和原質。
速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
小型速凍機
一、概述:推進式速凍機是一種小型、節能、效率高、多用途、經濟型的速凍設備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
二、主要特點: 1.體積小、結構簡單、性能可靠。2.低溫快速、保鮮效果好,尤其適合食品超市現場制作。
三、工作原理:推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫過程。
液氮速凍機產品特性:利用液體N2(或二氧化碳氣)在氣化全過程中釋放出來制冷量,保持產品的更快;選用進口溫度控制儀,相互配合進口流量控制閥,保持全自動調整LN2/LCO2,節省產品成本;全金屬材質制做,加設不銹鋼板內膽,耐寒,運作平穩靠譜;適用水產品、面食品類、蔬菜水果等附加值較高或者有要求的產品。利用液體N2(或二氧化碳氣)在氣化全過程中釋放出來制冷量,保持產品的更快;選用進口溫度控制儀,相互配合進口流量控制閥,保持全自動調整LN2/LCO2,節省產品成本;全金屬材質制做,加設不銹鋼板內膽,耐寒,運作平穩靠譜;適用水產品、面食品類、蔬菜水果等附加值較高或者有要求的產品。